有些东西一直在变
但有些东西一直没变
你青春里陪伴你的那些人
我可能不能帮你找回来了
但曾经校门口的那个炸串零食
我可以帮你找回来
今天要说的就是这家
22年前在红军中学旁边的一个小路边摊
后来路边摊不允许了
这家店就到了对面街借了一个门面
一直都是夫妻俩在做
等的时候阿姨还会很热情的陪你聊天
是那个熟悉的上海话…
让我有种穿越回到初中的感觉
这里顺便说一句
如果你对卫生要求很高
那你现在就可以关掉我这篇文案了
毕竟它和现在的健康饮食大相径庭
这次纯属想缅怀下曾经
但如果你和我有共鸣，就是一个情怀
那看下去好嘛？
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馄 饨 皮
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☆5元15串★
135
其实比起馄饨皮
我小时候吃的更多的是小年糕
但这家的馄饨皮真的太好吃了
白白的馄饨皮下锅炸个几秒就行
正正好好的金黄酥脆
然后放进酱料碗里滚个几圈
真的妙不可言
这个酱料也是我这次来的主要原因之一
真的和小时候味道一模一样
甜甜咸咸的
有种说不出的情
是现在网红炸串店做不出的味道
这个酱料碗也是
以前放学就和同学站在摊子旁边
直接让阿姨放酱料碗里我们就这样吃
现在这个馄饨皮价格是5块钱15串
比起以前是贵了很多
但按现在的物价看来可以说是非常实惠了
酱料的咸甜综合了炸完之后的油腻感
有点点像薯片的口感
但味道更好
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小 肉
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☆5元15串★
以前炸串摊最火爆的莫过于小肉了
我其实会找到这家店也是蛮巧的
我大学有两个室友以前都是虹口区的
都是从小就吃这家摊位长大的
有次下课她们突然聊到了小肉都是这家店
一拍即合就立马冲过来了
我就也被这么顺着拖来了…
小肉虽然分为两种鸡肉和牛肉
但价格都是一样的，5元15串
这个价格一大把肉串
就算你一口吃好几串也完全不心疼
而且这些可都是老板娘每天自己腌制自己串的
肉也是非常新鲜的
一丝丝的还有汁水
完全不会干柴
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年 糕
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☆5元15串★
这是年糕还没蘸酱前的样子
外脆里糯、白白胖胖
被热油炸的一个个都“膨胀”起来了
十分诱人~
蘸过酱之后的年糕又是另一番风味
原本脆脆的表皮被酱汁包裹后有一点点软化
虽然蘸酱时间很短
但莫名的入味是怎么回事？？
总之就是不容错过，非常好吃了！
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香 酥 鸡
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☆一份10元★
别的不说就这个黄色袋子
我看到它就可以说是非常亲切了
现在打包盒为了不漏油都做的很正规
但总感觉少了一点什么
也许就是“味道”
还是那个大油锅
还是那个大漏勺
还是那个“不干不净吃了没病”的坚定信念
有时候我们在乎的可能已经不是口味了
香酥鸡还是和以前一样要称分量的
只不过这里默认10元一份了
撒孜然辣粉的也还是那个熟悉的铁罐子
还有很多回忆等你自己来品尝
▲鸡心、5元7串
▲猪肝、5元7串
▲鹌鹑蛋
▲螺蛳肉、5元15串
▲海带结、5元7串
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不仅仅是大兮
也有很多网友为了回忆而去
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答应我
下课后我们再一起吃次串好嘛？
你好，小时候
最后你们是不是很好奇地址？
只要后台回复
“放学一起走”
大兮就会告诉你哦~
文案丨大兮
摄影丨Larrry
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